1. گوشت را با روغن تفت میدهیم ، رب را اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه میدهیم.
2. خلال بادام و فلفل و زردچوبه را اضافه می‌کنیم (نمک و زعفران را برای اواخر پخت نگه می‌داریم.)
3. حدود دو لیوان آبجوش اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا بپزد.
4. یک ساعت بعد پیاز داغ و آبغوره را می‌ریزیم.
5. کمی بعد هم نمک و زعفران را اضافه می‌کنیم.
6.صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.
7. ١٠ دقیقه قبل از سرو (بهتر است غذا را به ماهی‌تابه منتقل کنیم) با قاشق جاهای مختلف خورش جا باز می‌کنیم و زرده‌ها را به صورت درسته درونش قرار میدهیم و در ظرف را می‌بندیم تا تخم‌مرغ‌ها بپزد.
********به وبلاگ من خوش آمدید*********
خدایا مرا ببخش / مرا فهمی ده تا فرامین وحکمت هایت را درک کنم/ و مرا فرصتی دیگر برای بهتر بودن ده تا دستهاو زبان تو شوم .
آمین یا رب العالمین
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید
عضویت سریع
